Prime Beef Semur 요리 아시나요? 자카르타에 체류하면서 호텔 룸서비스로 시켜먹어봤는데. 아무 맛있어서 시식평 남깁니다. 제가 숙박한 호텔은 PARKROYAL Serviced Suites Jakarta입니다. 밖에 나가기 귀찮아서 룸서비스 시켰는데. 시켜먹은 룸서비스 중에 가장 맛있는 요리가 Prime beef semur 였습니다. 아래 글에서 얼마나 맛있었는지 느껴보시기 바랍니다. 🙂
Prime beef semur 시식평
결론을 말씀드리면 Prime beef semur는 4번이나 시켜먹은 제가 제일 맛있게 먹은 요리였습니다.
룸서비스 시키기 전에 구글 검색으로 Prime beef semur가 뭔지 찾아봤었습니다. 인터넷 이미지에는 국물이 자작한 느낌의 소고기 요리였는데, 막상 룸서비스를 시켜보니 스테이크 같은 느낌이었어요.
그래서 호텔 룸서비스 설명글을 잘 읽어보니 “인도네시아의 클래식을 세련되게 재해석한 요리”라는 문구가 있네요… 네, 재해석을 너무 했나봅니다. 조림 느낌의 요리를 스테이크로 바꾸다니..
아무튼 PARKROYAL Serviced Suites Jakarta 룸서비스로 Prime beef semur를 시키면 아래와 같이 옵니다.
Prime Beef Semur (프라임 비프 세무르) 룸서비스는 감자 퓌레 위에 호주 안심과 허브 등을 얹어 나옵니다.
다른날 또 시킨 Prime Beef Semur…
흰 쌀밥도 같이 옵니다. 감자 퓌레와 고기를 같이 비벼서 밥을 먹으면 더 맛입니다.
호주 안심이 맞는지는 모르겠지만 고기가 정말 부드럽고 고소하고 맛있습니다. 소스를 살살 비벼 먹으면 끝납니다. ㅋ
감자 퓌레를 같이 비벼먹기
고기가 어쩜 그리 부드러운지 여러분도 꼭 맛보실 기회가 있길 바랍니다. 안심과 고소한 감자퓌레와 조합이 정말좋습니다.
저는 돈이 안 가까웠습니다. Prime Beef Semur를 꼭꼭 시켜 드셔보세요.
- 가격: 288,000 루피
- 추천 : ★★★★★
Prime Beef Semur를 처음 접했는데, 생각보다 훨씬 깊고 풍부한 맛이 인상적이었습니다. Semur는 인도네시아식 소고기 조림 요리로 알려져 있는데, 달콤하면서도 짭짤한 간장 베이스의 소스가 소고기에 잘 배어 있어 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛이었습니다.
가장 먼저 눈에 띈 것은 부드러운 소고기의 식감이었습니다. 오랜 시간 조리된 듯한 Prime Beef는 포크로도 쉽게 잘릴 정도로 연했고, 씹을수록 고기의 풍미가 진하게 느껴졌습니다. 소스는 단맛과 감칠맛의 균형이 좋았으며, 향신료가 과하지 않아 한국인의 입맛에도 잘 맞는 편이었습니다.
함께 곁들여 먹은 밥과의 조화도 훌륭했습니다. 진한 소스를 밥에 비벼 먹으니 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있었고, 소고기의 육즙과 소스가 어우러져 만족감을 높여주었습니다. 일반적인 소고기 조림과는 다른 이국적인 풍미가 있었지만, 낯설기보다는 친숙하게 다가왔습니다.
특히 달콤하면서도 은은한 향신료의 향이 인상적이었는데, 강한 향신료를 선호하지 않는 사람도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같습니다. 자극적이지 않으면서도 맛의 깊이가 있어 한 끼 식사로 충분한 만족감을 주었습니다.
전체적으로 Prime Beef Semur는 부드러운 소고기와 진한 소스가 조화를 이루는 매력적인 요리였습니다. 인도네시아 음식을 처음 접하는 분들도 쉽게 즐길 수 있는 메뉴라고 생각하며, 색다른 해외 음식을 경험해 보고 싶다면 한 번쯤 시식해 볼 만한 음식이라고 느꼈습니다. 맛, 식감, 풍미 모두 만족스러웠던 메뉴였습니다.
Prime beef semur 소개
호텔 메뉴 설명
A refined take on Indonesia’s classic! Australian Wagyu tenderloin, slow braised to perfection in rich, aromatic spices.
Served with potato purée, tomato and herb confit, and crispy garlic chips for an elegant finish.
인도네시아의 클래식을 세련되게 재해석한 요리! 호주산 와규 안심을 풍부하고 향긋한 향신료에 천천히 끓여 완벽하게 조리했습니다. 감자 퓌레, 토마토, 허브, 콩피, 바삭한 마늘칩을 곁들여 우아한 마무리를 선사합니다.
※ Prime beef semur에 대한 요리방법이나 문화적 특징은 남기기 않습니다. PARKROYAL Serviced Suites Jakarta에서는 다른 요리니까요..
혹시 진짜 Prime beef semur가 어떤 음식인지 궁금하신 분들은 아래 링크를 확인해 보시기 바랍니다.
https://www.google.com/search?q=Prime+beef+semur
이상입니다.
[다른글]
https://vayag.com/parkroyal-serviced-suites-jakarta-호텔-이용-후기
